Met 1073 bedden en 22 afdelingen is de kliniek Ingolstadt, die ook als opleidingsziekenhuis dienstdoet, het op drie na grootste ziekenhuis van Beieren. In het kader van een renovatie van het hele zorgcentrum, waarbij het ziekenhuis open bleef, werd ook de grootkeuken meegenomen. Deze keuken verzorgt dagelijks het eten van de patiënten en de meer dan achthonderd medewerkers. Omdat de aanwezige vetafscheider aan zijn capaciteitsgrenzen zat, werd hij vervangen door een KESSEL-vetafscheider EasyClean free Auto Mix & Pump NG 30. Omdat het lassen op de inbouwlocatie kon plaatsvinden, kon de installatie probleemloos in de technische ruimte worden geplaatst en was de vervanging binnen korte tijd met succes afgerond. Na een gezamenlijke inbedrijfstelling met omvangrijke instructie werd de installatie aan het technische team van het ziekenhuis overgedragen.
